Pollo Frito Receta

Pollo Frito Receta. 1 precalentar el aceite en la freidora a 180 c. Tapar y refrigerar para marinar durante 20 minutos, dando vuelta un par de veces.

Pollo frito cajún de New Orleans La Nación
Pollo frito cajún de New Orleans La Nación from www.nacion.com

Añadimos al aceite caliente el pollo rebozado y dejamos que se cueza completamente. Elaboración paso a paso es recomendable comenzar a preparar este pollo con una marinada, para que la carne tome más sabor.

En El Momento En Que Nos Pongamos A Preparar El Pollo Frito Comenzamos Haciendo El Rebozado.


Ingredientes básicos 1 pollo troceado en presas pequeñas sal y pimienta aceite de oliva virgen extra un marinado previo de al menos un par de horas y hasta de un día para otro (te damos varias ideas) opcional: Es importante que la parte exterior de la carne quede bien dorada para obtener el pollo frito al ajillo crujiente. Echa el pollo en el bol, mezcla un poco y finalmente empújalo hacia el fondo para que quede bien sumergido.

Retirar Los Ajos Antes De Que Se Quemen Y En La Misma Sartén Con El Aceite Muy Caliente Añadir Las Alitas De Pollo Salpimentadas.


Agregar el pollo y girar para cubrir completamente. Añade las piezas de pollo y tapa con papel plástico adherente. En otro bol o recipiente vaciamos la harina, pan rallado y todas las especias que mencionamos en los ingredientes, mezclamos bien con las manos o una cuchara hasta que se integren bien.

Estas Últimas Las Podemos Cortar En Dos Porciones Cada Una.


El pollo frito es una de las recetas más versátiles que pueden existir, depende de la región en la que se prepara para saber que variantes tendrá, en algunos lugares se sirve con papas fritas, mientras en otros con verduras. Poner todos los ingredientes de la salsa en un cazo, llevar a ebullición dos minutos, removiendo hasta que ligue bien. Si se lava con agua tibia o caliente, hay mayor riesgo de que desarrolle bacterias.

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